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日本料理セミナー
概要
（令和4年1月13日更新）
日本料理セミナーは２０２２年２月１１日の第３８４回より武蔵野調理師学校での公開開催を再開する予定でしたが、新型コロナウイルス感染症の再拡大を受けまして、しばらくの間再度誌上セミナーに切り替えさせていただきます。
日本料理セミナーは２０２２年２月１１日の第３８４回より武蔵野調理師学校での公開開催を再開する予定でしたが、新型コロナウイルス感染症の再拡大を受けまして、しばらくの間再度誌上セミナーに切り替えさせていただきます。
| 会場 | 後藤学園 武蔵野調理師専門学校 *東京都豊島区南池袋3-12-5 *交通：ＪＲ・東京メトロ・西武池袋線・東武東上線 池袋駅東口下車、 明治通り南へ徒歩5分。 |
|---|---|
| 定員 | 120名（定員で締め切ります） |
| 会費 | 1,500円、ただし会費納入者は1,000円（材料費、運営費等）となります。 調理専門学校等の学生は無料です。 |
| 申込資格 | どなたでも参加できます。電話又は下記「お問い合わせフォーム」よりメールでお申込みください。 |
| 連絡先 | 公益社団法人 日本全職業調理士協会 〒169-0051 東京都新宿区西早稲田2-5-13 いとうビル4階 TEL：03-5285-0271 |
スケジュール
| 開催日時 | 開催時間 | 講師（敬称略） | その他 |
|---|---|---|---|
| 令和4年1月 | 休会 | 休会 | 休会 |
| 2月11日（祝） | 公開開催中止 | 君塚 幸司 （関西調理師古萌会） |
誌上セミナー 後日料理四季報に掲載 |
| 3月5日（土） | 10：00～11：30 | 選考中 | |
| 4月2日（土） | 10：00～11：30 | 選考中 | |
| 5月7日（土） | 10：00～11：30 | 山﨑 崇弘 （日本調理師正友六進会） |
|
| 6月4日（土） | 10：00～11：30 | 選考中 | |
| 7月2日（土） | 10：00～11：30 | 選考中 | |
| 8月 | 休会 | 休会 | 休会 |
| 9月3日（土） | 10：00～11：30 | 渡辺 正美 （調理師松和会） |
|
| 10月1日（土） | 10：00～11：30 | 鈴木 裕昭 （関西調理師大京会） |
|
| 11月5日（土） | 10：00～11：30 | 赤松 優介 （東京調友会倶楽部） |
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| 12月3日（土） | 10：00～11：30 | 山上 亮 （華刀流若駒会） |